Mein Laib Bäcker
Deutsches Brotinstitut e.V.
Unabhängig geprüfte Qualität
Die Backwaren von Schäfer’s Backhaus werden vom Deutschen Brotinstitut e.V. unabhängig geprüft und bewertet.
Prüfung November 2025
Prüfergebnisse
Das Deutsche Brotinstitut e.V. prüft und bewertet Backwaren unabhängig. Dies sind die Ergebnisse der Prüfung vom November 2025.
- Meisterstollensehr gut
- Herbststollensehr gut
- Nußstollensehr gut
- Pistazienstollengut
- Mohnstollengut
Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V., Prüfung November 2025
Frühere Auszeichnungen
Weitere Produkte wurden in früheren Prüfrunden mit „sehr gut“ bewertet.
Schäfer Kipferl
sehr gut
Schoko-Lebkuchen
sehr gut
Prüfungen 2021–2024
Bewertungen unserer Kundinnen und Kunden
4,7 ★
Katzbacher Str. 6 · ca. 85 Google-Bewertungen
4,1 ★
Fuhrmannstr. 10 · 17 Google-Bewertungen
„schönes festes Brot, knackige Kruste“